Respostas a pergunta - Como fazer molho branco? 2
Molho branco - Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 3 xícaras (chá) de leite,pimenta do reino e sal a gosto - Modo de fazer: Colocar a manteiga numa panela e levar ao fogo para derreter. Juntar a farinha de trigo e misturar bem. Deixar torrar um pouco. Colocar os demais ingredientes pela ordem, mexendo após cada adição. Servir bem quente. Este molho é usado para gratinar e também pode ser servido frio, com legumes ou acompanhando peixes.
por (leonardo.cardoso)
Molho branco - Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 3 xícaras (chá) de leite,pimenta do reino e sal a gosto - Modo de fazer: Colocar a manteiga numa panela e levar ao fogo para derreter. Juntar a farinha de trigo e misturar bem. Deixar torrar um pouco. Colocar os demais ingredientes pela ordem, mexendo após cada adição. Servir bem quente. Este molho é usado para gratinar e também pode ser servido frio, com legumes ou acompanhando peixes.
por (leonardo.cardoso)