Como se faz banana frita?

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leonardo.cardoso - a alguns anos atrás

Respostas a pergunta - Como se faz banana frita? (1)

  • leonardo.cardoso - a alguns anos atrás

    Ingredientes:
    6 bananas nanicas 
    1 xícara de farinha de trigo 
    2 xícaras de farinha de rosca 
    2 ovos 
    500 ml de óleo, para fritura 
    Papel toalha

    Preparo:

    Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo para esquentar. 
    Quebre os ovos e bata rapidamente com um garfo. 
    Coloque a farinha de trigo em um prato e a farinha de rosca em outro. 
    Descasque as bananas e retire os fios aderidos à fruta. 
    Envolva bem as bananas com a farinha de trigo. 
    Passe as bananas, uma de cada vez no ovo batido. Mergulhe-as bem no ovo. 
    Escorra o excesso de ovo e coloque uma banana por vez no prato com farinha de rosca. 
    Envolva toda banana com essa farinha. 
    Quando o óleo estiver bem quente coloque as bananas (duas por vez) para fritar. 
    Quando estiverem douradas retire-as do óleo e coloque sobre o papel toalha. 
    Sirva com sorvete de creme .

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