Como fazer arroz soltinho?

Palavras-chaves: arroz  culinaria 



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leonardo.cardoso - a alguns anos atrás

Respostas a pergunta - Como fazer arroz soltinho? (3)

  • marlinda - a alguns anos atrás

    Para o arroz ficar bem soltinho, a melhor forma de fazer é da seguinte forma.Rale o alho e coloque-o para dourar levemente. Depois disto, jogue a quantidade de água referente à quantidade de árroz que vc separou, ou seja, se reservou 4 xícaras de arroz, coloque na panela umas 6 de água. Coloque sal e deixe ferver. Feito isto, adicione o arroz já lavado, tampe a panela parcialmente e espere secar. Quando o arroz estiver seco, veja se ele realmente está cozido. Se não, regue-o com mais uma ou duas xícaras de água, e espere secar novamente.

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  • gaby - a alguns anos atrás

    cozinha grão por grão!!!

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  • leonardo.cardoso - a alguns anos atrás

    OLHA AMIGA VOU TE ENSINAR, MAS VOU COBRAR 10 PONTOS RSRSRSR.....................

    TODO MUNDO AQUI EM CASA AMA O ARROZ QUE EU FAÇO. VAI AI PASSO A PASSO:

    1°- LAVE O ARROZ E DEIXE ESCORRER UM POUCO.

    2°- COLOQUE A PANELA PARA AQUECER NO FOGO, COLOQUE O ÓLEO, E O ALHO AMASSADO(OU SOCADO COM SAL DE PREFERÊNCIA NA HORA ) DEIXE DOURAR SEM DEIXAR FICAR ESCURO.

    3°- AFOGUE O ARROZ E JOGUE A ÁGUA POR CIMA, ATÉ COBRIR O ARROZ , PROVE O SAL E ACRESCENTE UMA COLHERZINHA DE VINAGRE,OU SUCO DE LIMÃO.DEIXE SECAR E DESLIGUE O FOGO .

    4° COLOQUE A PANELA EM CIMA DA PIA , E VÁ FAZER OUTRAS COISAS ( EU SEMPRE FAÇO O ARROZ ANTES DE COMEÇAR O ALMOÇO ) PARA ESFRIAR.

    5°- DEPOIS DE PASSADO O TEMPO , LEVE A PANELA NOVAMENTE AO FOGO E ACRESCENTE MAIS AGUA ATÉ COBRIR NOVAMENTE O ARROZ ( PODE SER FRIA ,QUENTE TANTO FAZ DEPENDE DA SUA PRESSA ) E DEIXE SECAR .

    6°- PODE SABOREAR O SEU ARROZ SOLTINHO !

    ** DICA VC PODE FAZER A PRIMIRA ETAPA DE VÉSPERA , E GUARDAR NA GELADEIRA ( COSTUMO FAZER ISTO QUANDO TENHO QUE SAIR NO OUTRO DIA PARA ADIANTAR )

    BJS

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