Respostas a pergunta - como fazer estrogonofe 1
1- Limpe a carne ou o frango 2- Corte em cubinhos 3- Refolgue do jeito que desejar (com alho, cebola, tomate, sal se preferir substitua o sal por qualquer tempero que contenha sal e se quiser acrescente outros temperos a seu gosto) 4- Molho inglês (a gosto) 5- Ketchup e Mostarda (para 2 colheres de Ketchup 1 de mostarda depende da quantidade que for fazer) 6- Champinhom fatiado a gosto (se não gostar não coloque) 7- Molho de tomate de preferência refolgado 8- Creme de Leite
Modo de preparo
Coloque a carne ou o frango em uma panela com os temperos, conforme for cozinhando va pingando água aos pouquinhos até que a carne ou o frango cozinhe. Após ter cozinhado ainda com o fogo ligado acrescente o Ketchup a mostarda o molho inglês e o molho de tomate. Após desligar o fogo acrescente o creme de leite
Obs: Eu coloco molho de tomate até que fique com uma cor agradável bem rosado mesmo pois não gosto de strogonoff branco
por (hugo.oliveira)